Fullblood Wagyu Short Rib Filet (BMS 9+)

Fullblood Wagyu Short Rib Filet (BMS 9+)

Normaler Preis €19,91

Einzelpreis€79,01 pro  kg

inkl. MwSt.

Das Wagyu Short Rib Filet ist das Kernstück des Thorax und bietet mit seiner spinnennetzartigen, äußerst feinen Marmorierung ein vollmundiges Wagyu-Erlebnis. Nur kurz von der Flamme geküsst, entfacht das schmelzende, intramuskuläre Fett eine wahre Geschmacksexplosion im Mund. Mit wahlweise guten Meersalz oder - typisch asiatisch - einem Tropfen Soja-Sauce lässt sich das vollendete Fleischaroma untermalen. 

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